Νέα Διαγώνιος
|
Θεμιστοκλή Σοφούλη 64Α Τ.2310 029085 info@neadiagonios.gr
top

Archive

Sorry, no posts matched your criteria.

ΓΛΥΚΟ ΤΕΛΕΙΩΜΑ · ΥΦΕΣ · ΙΣΟΡΡΟΠΙΑ

Επιδόρπια στη Νέα Διαγώνιο

Το επιδόρπιο στη Νέα Διαγώνιο αντιμετωπίζεται ως τελευταίο κεφάλαιο του γεύματος και όχι ως τυπική προσθήκη. Γνώριμες γεύσεις δουλεύονται με προσεγμένη γλύκα, διαφορετικές υφές και μερίδες που αφήνουν καθαρό, ευχάριστο τελείωμα.

Σοκολάτα, φρούτα, κρέμες, ξηροί καρποί και εποχικά στοιχεία μπορούν να συνδυαστούν με διαφορετικούς τρόπους. Οι γλυκές παρασκευές γίνονται στην κουζίνα, με στόχο η ένταση να ισορροπεί με φρεσκάδα ή μια τραγανή λεπτομέρεια.

Ένα επιδόρπιο μπορεί να μοιραστεί ή να συνοδεύσει καφέ και digestif. Οι επιλογές ενδέχεται να αλλάζουν, καθώς η ομάδα δοκιμάζει εποχικές ιδέες και ακολουθεί τη διαθεσιμότητα των υλικών.

Η ενότητα αποτελεί μέρος ενός μεγαλύτερου μενού, γι’ αυτό αξίζει να τη δείτε μαζί με τις σαλάτες, τα ορεκτικά, τις σπεσιαλιτέ και τα κυρίως πιάτα που τη συμπληρώνουν. Η διαθεσιμότητα ακολουθεί την ενεργή πρόταση του εστιατορίου, ενώ οι τιμές στα δομημένα δεδομένα διαβάζονται απευθείας από τις ίδιες εγγραφές του WordPress και δεν καταχωρίζονται ως σταθερές τιμές. Έτσι κάθε κατηγορία μένει στο σωστό πλαίσιο και η παρέα μπορεί να συνθέσει πιο εύκολα ένα ισορροπημένο γεύμα.

Οι τρέχουσες επιλογές της κατηγορίας

  • Mille-Feuille8,00 €
  • Pavlova με Φράουλες & Blueberries10,00 €
  • Προφιτερόλ13,00 €
  • Σαντοριναίο Τιραμισού9,00 €
  • Σουφλέ Gianduja8,00 €
  • Χειροποίητο Παγωτό11,00 €

Για την πλήρη τρέχουσα επιλογή, δείτε το μενού του εστιατορίου. Γνωρίστε επίσης την ιστορία και τη φιλοσοφία της Νέας Διαγωνίου και οργανώστε ένα γεύμα δίπλα στη θάλασσα στην Καλαμαριά με όλο το πλαίσιο πίσω από κάθε πιάτο.

Χρήσιμες απαντήσεις πριν από την επίσκεψη

Τι χαρακτηρίζει αυτή την ενότητα του μενού;

Το επιδόρπιο στη Νέα Διαγώνιο αντιμετωπίζεται ως τελευταίο κεφάλαιο του γεύματος και όχι ως τυπική προσθήκη. Γνώριμες γεύσεις δουλεύονται με προσεγμένη γλύκα, διαφορετικές υφές και μερίδες που αφήνουν καθαρό, ευχάριστο τελείωμα. βασίζεται στην ποιότητα των υλικών, στην καθημερινή προετοιμασία και στον ξεκάθαρο ρόλο κάθε πιάτου μέσα στη ροή του γεύματος. Οι επιλογές ακολουθούν την εποχή και τη διαθεσιμότητα.

Πόσα πιάτα ταιριάζουν σε μια παρέα;

Εξαρτάται από την όρεξη, τον αριθμό των ατόμων και αν θα ακολουθήσουν κυρίως. Για ένα τραπέζι που μοιράζεται, η ομάδα μπορεί να προτείνει ισορροπημένη ποσότητα και σειρά σερβιρίσματος.

Συνδυάζονται με άλλες κατηγορίες;

Ναι. Το μενού είναι σχεδιασμένο ώστε ορεκτικά, σαλάτες, σπεσιαλιτέ και κυρίως να ακολουθούν φυσική ροή. Οι αντιθέσεις σε θερμοκρασία, υφή και ένταση κάνουν το τραπέζι πιο ενδιαφέρον.

Μπορεί να αλλάξουν υλικά ή διαθεσιμότητα;

Η εποχικότητα και η καθημερινή προμήθεια μπορούν να φέρουν μικρές αλλαγές. Αναφέρετε αλλεργίες ή διατροφικές ανάγκες πριν από την παραγγελία, ώστε η ομάδα να εξηγήσει με ακρίβεια την τρέχουσα παρασκευή.

ΚράτησηΤραπεζιού