Καλώς ήρθατε στη Νέα Διαγώνιο, έναν χώρο όπου η σύγχρονη ελληνική κουζίνα εκφράζεται μέσα από την ποιότητα της πρώτης ύλης και την ακρίβεια στη γεύση. Κάθε πιάτο βασίζεται στην ισορροπία ανάμεσα στη γη και τη θάλασσα, με καθαρές γραμμές, διακριτική δημιουργικότητα και σεβασμό στην παράδοση. Η ζεστή ατμόσφαιρα, η προσεγμένη εξυπηρέτηση και ο κομψός χώρος δημιουργούν το ιδανικό περιβάλλον για μια ολοκληρωμένη γαστρονομική εμπειρία, από το μεσημέρι έως το βράδυ.
Εστιατόριο στην Καλαμαριά, δίπλα στη θάλασσα
Βραβευμένοι με 1 αστέρι από το
“Food Made Good” 
Η Νέα Διαγώνιος έχει διακριθεί με 1 αστέρι από το Food Made Good για το 2026.
Η διάκριση αυτή αντικατοπτρίζει τη δέσμευσή μας στην ποιότητα, τη βιωσιμότητα και τον σεβασμό προς το περιβάλλον και την κοινωνία.
Στόχος μας είναι να προσφέρουμε μια ολοκληρωμένη γαστρονομική εμπειρία με υπευθυνότητα και συνέπεια.
Chef’s
Words
Μεγαλωμένος στις γεύσεις της Θεσσαλονίκης, επέλεξε να υπηρετήσει την ελληνική γαστρονομία συνδυάζοντας τη δύναμη της φωτιάς με ακρίβεια και μέτρο. Η προσέγγισή του είναι ειλικρινής και δωρική: η καλή πρώτη ύλη δεν χρειάζεται φτιασιδώματα, αλλά σωστό χειρισμό και σεβασμό.
Από το χειροποίητο ψωμί μέχρι τη σχάρα, κάθε πιάτο εκφράζει συνέπεια και καθαρότητα. Στόχος του δεν είναι ο εντυπωσιασμός, αλλά η διάρκεια.
Θεμιστοκλή Σοφούλη 64Α
2310 029085
Read
Our
Blog
ΓΗ · ΦΩΤΙΑ · ΘΑΛΑΣΣΑ
Σύγχρονη ελληνική κουζίνα με θέα τον Θερμαϊκό
Στη Νέα Διαγώνιο, στην Καλαμαριά, η παράδοση της Θεσσαλονίκης συναντά μια σύγχρονη και καθαρή ματιά στην ελληνική κουζίνα. Οι γεύσεις ξεκινούν από προσεγμένες πρώτες ύλες και προχωρούν με μέτρο, ακρίβεια και σεβασμό στην εποχικότητα.
Από τον βραβευμένο χειροποίητο γύρο και τα σουτζουκάκια Θεσσαλονίκης έως τα ψάρια, τα θαλασσινά και τα δημιουργικά επιδόρπια, το μενού μας είναι φτιαγμένο για γεύματα που θέλουμε να θυμόμαστε. Γνωρίστε ακόμη την ιστορία του εστιατορίου και τη φιλοσοφία του σεφ Ιωάννη Χαντακή.
Όσα μας ρωτούν συχνότερα
Πού βρίσκεται η Νέα Διαγώνιος;
Θα μας βρείτε στη Θεμιστοκλή Σοφούλη 64Α, στην Καλαμαριά, κοντά στη θάλασσα και με εύκολη πρόσβαση από την Ανατολική Θεσσαλονίκη.
Ποιες γεύσεις χαρακτηρίζουν την κουζίνα σας;
Η κουζίνα κινείται ανάμεσα στη γη, τη φωτιά και τη θάλασσα. Ο χειροποίητος γύρος, τα σουτζουκάκια Θεσσαλονίκης, τα κρέατα, τα ψάρια και τα θαλασσινά εκφράζουν μια σύγχρονη εκδοχή της ελληνικής γεύσης.
Μπορούμε να έρθουμε ως οικογένεια ή μεγάλη παρέα;
Βεβαίως. Ο χώρος και το μενού μπορούν να φιλοξενήσουν ζευγάρια, οικογένειες και παρέες, τόσο για μεσημεριανό όσο και για βραδινό γεύμα.
Πώς μπορούμε να κάνουμε κράτηση;
Η κράτηση γίνεται ηλεκτρονικά από το κουμπί κρατήσεων του site ή τηλεφωνικά στο 2310 029085. Για μεγαλύτερες παρέες, είναι χρήσιμο να επικοινωνείτε έγκαιρα.